Letra de 'Al Cafe y a Los Caballos' de Jorge Guerrero

A vaina buena es dormir
A vaina buena es dormir bajo un caney sabanero
Con una buena cobija, buena hamaca y colgaderos
Y una brisita colá taladrando el mosquitero

Cuando va entrando el verano
Brisea sabroso en el llano en diciembre o en enero
Ahí es cuando en esos hatos se alborotan los llaneros
Porque vienen los trabajos y hay reunión de vaqueros

¡Al café y los caballos!
Grita el caporal del hato alentando a los obreros
Remonte bien a esa gente
Le dice al caballicero
A mí me amarra el castaño del hierro mata'e palmero

Potrones pa' los muchachos pa' que aprieten las batatas
Con esos bichos cerreros
A los hombres de confianza denles caballos freneros
Que meneen duro las patas porque hay ganao cachalero

Con soga, sierra y cuchillo
Se va la tripulación areando a los madrineros
A incorporar al rodeo, bajo ese Sol veranero
Y en ese gran ajetreo se prensan los más certeros

Luego se apartan los bueyes
Y el caporal selecciona con su mandador de cuero
La vaquería del vecino, las parías con sus terneros
Los mautes y vacas viejas pa' cambiarlas por dinero

Después con rumbo al corral
Arreando va el caporal junto con los culateros
Y por los lados van alertas punteros y traspunteros
Mientras el ganao le siguen los pasos al cabrestero

Se encierran ya con la tarde
Y un par de muchachos briosos paralean bien los tranqueros
Después cada quien se ajila para el desensilladero
De ahí se bañan los caballos pa' largarlos pa'l' potrero

La diversión en la noche
Comienza porque no falta nunca un jodio chalequero
Que está pendiente del mínimo error de sus compañeros
El que agarre para un chiste y hace el rato placentero

Otra cosa que no falta
Es un resabiao bellaco, un flojo y un retrechero
Un grisapiento y un guapo, un loco y un embustero
Un buen asador de carne, la guisá y un chofotero

¡Que el llano se está acabando!
Hay muchos que lo pregonan, yo así no lo considero
Sucede que muchos criollos para el pueblo se vinieron
Y ahora le cojieron asco al barro y al espinero

Pa' mi el llano no se acaba
Lo digo en mi canto criollo, relancino y altanero
Mientras que sigan naciendo lambedora en los esteros
Habrá sabana y calcetas cundías de ganao matrero